Masak mudah sepanjang jaman. Kali ini pake telur puyuh, jadinya enak lho!

SEMUR TAHU TELUR PUYUH

Bahan:
5 bh      tahu putih, goreng.
10 btr    telur puyuh matang, kupas.
1/2 bh     bawang bombay, iris tipis
6 sdm   kecap manis (atau sesuai selera)
5 sdm   minyak untuk menumis
75 ml    air
 
Bumbu haluskan:
5 bh      bawang merah
4 bh      bawang putih
1/4 sdt    lada halus
1 ruas   jahe
6 bh      kemiri goreng
1/4 sdt    pala halus
1/4 sdt    garam 
 
Cara Membuatnya:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis terus hingga wangi.
2. Masukkan telur puyuh dan kecap, aduk rata. Masukkan tahu. Aduk sebentar, angkat.