Photo by Kompas Minggu

"Awas centong melayang!" Demikian “salam mesra” moderator milis Natural Cooking Club sehari-hari dalam memperingatkan lebih dari 12.814 anggotanya (data awal Maret 2012) untuk memperhatikan sopan santun beremail-ria. Milis super-aktif yang didirikan oleh pasangan suami istri Fatmah Bahalwan dan Wisnu Ali Martono pada 15 Januari 2005 ini memang senantiasa hangat dan “wangi makanan”, bak di dapur saja layaknya.

Suasana akrab seperti keluarga sendiri antara lain terbangun dari interaksi para anggotanya dalam kegiatan rutin NCC, salah satunya adalah kursus kuliner di setiap akhir pekan. Dengan dibantu 5 orang sahabat sebagai moderator milis, NCC menancapkan tonggak kehadirannya sebagai pelaku kuliner berbasis komunitas dengan segudang kegiatan lainnya, seperti: HomeMade Food Fiesta yang diselenggarakan setiap tahun, mencetak rekor MURI (lomba menghias cake dan cupcake), Tour d’Toko, Tour d’Pasar, demo member, cooking & baking party, “bakulan” kue, lempar-lemparan order, kursus Food Photography, kursus Catering Management, dll.

Dalam kesehariannya, NCC merupakan kumpulan jaringan “bakul kue” rumahan – istilah NCC untuk pengusaha kue rumahan – yang telah mencetak pendapatan dari dapur rumah mereka sendiri. Sebagian besar bahkan memulainya di milis NCC dari nol sama sekali. “Gerakan ekonomi dimulai dari dapur sendiri,” begitu sih misi resminya. Misi tidak resminya: masuk surga sama-sama. Amiiin…

Untuk bergabung dengan milis NCC, silakan mengakses situs web dan email berikut:
Website: http://www.NCC-Indonesia.com
Milis: http://groups.yahoo.com/group/naturalcookingclub
Subscribe: naturalcookingclub-subscribe at yahoogroups.com
Email: naturalcookingclub-owner at yahoogroups.com

Sampai ketemu. Kami tunggu :)