|
 |
Semur Tahu Telur Puyuh
Masak mudah sepanjang jaman. Kali ini pake telur puyuh, jadinya enak lho!
SEMUR TAHU TELUR PUYUH
Bahan:
5 bh tahu putih, goreng ... selengkapnya |
 |
|
|
Semprong Telur
Bingung, pagi-pagi mau bikin lauk sarapan anak-anak? Buat saja Semprong Telur. Sama seperti membuat telur dadar, tapi digulung seperti kue semprong ... selengkapnya |
|
|
|
Ayam Goreng ala KFC
Bahan:
1 ekor ayam negeri, potong 8 ( berat ayam lk. 1 Kg )
1 sdt garam
1 sdm chicken powder
½ sdt lada halus
½ sdt vetsin
Tepung Bumbu:
1 kg tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung sagu
6 gr soda kue
1 sdt garam
1 sdt chicken powder
1 sdt lada halus
Bumbu celupan:
1 btr putih telur
1 sdm chicken powder
500 ml air
Cara membuatnya:
- Taruh ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan ... selengkapnya
|
|
|
|
Tekwan
Sup udang akan lebih terasa lezat bila air didalamnya diganti dengan kaldu ikan.
Bahan:
1 kg ikan tengiri
700 gr tepung sagu tani
500 ml air
30 gr garam
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada
100 gr telur
Cara membuatnya:
- Haluskan daging ikan, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, beri tepung uleni hingga rata dan kenyal, beri garam dan kaldu bubuk, uleni rata ... selengkapnya
|
|
|
|
Otak Otak
Satu resep ini jadinya lumayan banyak. Jika ingin mencoba untuk keluarga, buat setengah atau seperempat resep saja cukup ... selengkapnya |
|
|
|
Nasi Pandan
Percaya deh, nasi pandan ini enak sekali. Aromanya sangat wangi khas daun pandan, gurih dan pulen ... selengkapnya |
|
|
|
Laksa Jakarta
Ada berbagai macam reep Laksa, tapi salah satu sajian khas makan siang pada saat kursus di Markas NCC Matraman ini adalah Laksa Jakarta. Segar, dan enak sekali ... selengkapnya |
|
|
|
Soto Betawi
Bahan :
250 gr sandung lamur
150 gr paru
150 gr usus
150 gr babat
500 ml susu segar / santan
1500 ml air
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus :
3 bh cabe merah
10 bh bawang merah
7 bh bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 iris jahe
2 sdt jinten
4 lbr daun salam
2 btg serai, geprek
1 sdt cengkih bubuk
5 sdm minyak goreng
Pelengkap :
2 bh tomat iri
1 btg daun bawang, iris halus
1 btg daun seledri, iris halus
bawang goreng, emping goreng, sambel cabe rawit, acar.
Cara membuat :
- Rebus daging dan 1 sdm garam hingga empuk, angkat dagingnya potong dadu, masukkan lagi kedalam kuah ... selengkapnya
|
|
|
|
Tumis Tahu Jamur Hioko
Tidak terasa saya suka sekali memasak masakan oriental. Karena caranya mudah tetapi rasanya enak sekali ... selengkapnya |
|
|
|
Oseng Pare Teri
Pilih pare dengan “duri” yang tumpul, pasti tidak terasa pahit sama sekali. Tumis pare sebentar saja supaya oseng ini renyah dan enak sekali ... selengkapnya |
|
|
| |
