|
 |
Membuat Fruit Pie Jumlah banyak
Ada pesanan seribu buah Fruit Pie, pusing???. ... selengkapnya |
 |
|
|
Pagar Sabuk Coklat tanpa sambungan
- Siapkan cetakan pager sabuk, pastikan dalam kondisi bersih setiap detil teksturenya
- Tuangkan WCC cair secukupnya untuk mengisi detil teksture (nantinya akan )
Ratakan ke dalam detil teksture.
- Bersihkan bagian cetakan di “luar” detil teksture dengan menggunakan tissue
- Biarkan mengeras di suhu ruangan berAC
- Timpa dengan DCC cair – ratakan lapisan DCC dan buat agak tebal
- Biarkan setengah mengeras di suhu ruangan ber AC
- Siapkan BF cake bulat yang sdh di poles whipcream
- Lingkarkan sabuk coklat dengan hati2 ke sekeliling cake
- Sampai ujung cetakan – rekatkan dengan isolasi agar tidak terbuka saat dimasukkan pendingin ... selengkapnya
|
|
Teknik memindahkan kue
Memindahkan kue dari rak kawat keatas triplek alas tart kelihatannya sulit. Tapi bila dilakukan (bukan dibayangkan) dengan percaya diri, teknik ini tidaklah sulit ... selengkapnya |
|
Cara memililh labu parang
Cara memilih Labu Parang (Bhs Jawa: Waluh Kenthi), begini :
- pilih yang siungannya gendut dengan jarak agak lebar.
- Warna orange mengkilap, hindari bentuk bungkik (lah bungkik ini Bhs Indonesianya apa ya?)
- Tampilan luar diperiksa, bila ada lubang semut sebaiknya jangan dipilih ... selengkapnya
|
|
Membina Ojek Langganan
Membina ojek langganan memang musti telaten. Sama seperti juga mendidik asisten kita dirumah ... selengkapnya |
|
|
|
Kentalnya Adonan Sponge Cake
Masih gagal membuat Sponge Cake? Perhatikan foto berikut ini. Jika adonan 3 in 1, yaitu telur, gula dan cake emulsifier sudah kental seperti terlihat pada foto, maka Sponge Cake bisa dipastikan akan sukses ... selengkapnya |
|
|
|
Menyiapkan Bahan Kue
Pada proses memasak atau membuat kue selalu ada pekerjaan persiapan. Pekerjaan ini sering memakan waktu cukup panjang sehingga kadang membuat mood menurun ... selengkapnya |
|
|
|
Cake Bola? Bisaaaa....
Kepingin membuat cake berbentuk bulat penuh seperti bola? Gimana ya caranya? Gini nih. ... selengkapnya |
|
|
|
Tips Memisahkan kuning dan putih telur
Masih bingung bagaimana cara memisahkan putih dan kuning telur??. ... selengkapnya |
|
Memoles Loyang dan melapiskan kertas roti
Supaya cake tidak lengket dengan loyang gunakan cara berikut:
- Poles loyang bagian bawah dengan mentega tipis saja, lalu tempelkan kertas roti seukuran bawah loyang, rapikan.
- Poles lagi loyang termasuk diatas kertas roti dan dinding loyang hingga rata ... selengkapnya
|
|
|
| |
